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によって リーデルジャパン

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ファイル名 : プロ直伝-家飲みワイン-おいしさの新法則-料理-と-ワイングラス-が決め手.pdf

ファイルサイズ : 23.03 MB

内容紹介監修のリーデルは世界的なワイングラスブランド。ワインとワイングラスの正しい組み合わせなどで、 デイリーワインが驚くほど美味しくなるメソッドを紹介。料理とワインのマリアージュ、ワインに合う簡単レシピも。出版社からのコメント一昔前にくらべ、ワインはいまやすっかり身近な飲み物となり、ワインと料理のマリアージュという言葉も一般的になりました。 レストランでいただく場合のみならず、お家で気軽に、簡単な手料理に合わせる場合にも「この料理なら、このワインかな?」 そんな風にカジュアルにワインが楽しまれるようになったのです。では、ワイングラスはいかがでしょうか? ワイングラスとワイン、ましてや料理とのマッチングまでは考えたことがないという方がほとんどではないでしょうか。 だとしたら、それはとてももったいないことかもしれません。 実はワイングラスはワインの美味しさを最大限に引き出してくれる頼もしいパートナーだからです。 本書ではワインについての基礎知識はもちろんのこと、そんなワイングラスの効用、魅力についてもたっぷりとご紹介します。 さらには簡単レシピとワイン、そしてワイングラスとのマリアージュの法則、ワインを美味しくいただくための実用情報も盛り込みました。 本書を参考に「ワイン×料理×ワイングラス」から生まれるエンジョイメント、ぜひ、ご堪能いただければ幸いです。内容（「BOOK」データベースより）近頃は良質なワインが手に入りやすくなりました。ショップでお好みのワインを選び抜いて、お家で楽しんでいる方も多いでしょう。でもそのワイン、本当にその特徴を味わえていますか?思っていたのとちょっと違うな、と感じたことはありませんか?この本ではそんな疑問を解決しながら、ワインのある時間を楽しみ、味わいを堪能するための方法をご紹介します。

プロ直伝! 家飲みワイン おいしさの新法則 「料理」と「ワイングラス」が決め手!を読んだ後、読者のコメントの下に見つけるでしょう。 参考までにご検討ください。